Savez-vous que les accras de morue constituent l’une de ses meilleures recettes de la cuisine antillaise ? Eh bien oui, les accras de morue sont des beignets frits contenant de la morue, des herbes et aussi des épices. Souvent en plat d’entrée ou apéritif, ils peuvent être accompagnés de diverses sauces épicées ou non. Découvrons une recette facile de ce plat et les meilleures sauces pouvant l’accompagner.

Ingrédients

Pour réussir votre recette d’accras de morue antillais, vous auriez besoin d’apprêter:

• de la morue dessalée
• de la farine
• des oignons
• de l’ail
• du persil
• du laurier
• du thym
• du poivron
• de huile
• du sel
• du piment antillais
• un morceau de citron vert.

Passons à la préparation de la recette maison.

Recette facile

Pour réussir votre recette d’accras de morue, suivez les étapes suivantes.

Vous allez d’abord cuire la morue dessalée. Il vous suffira de mettre la morue dessalée dans une casserole, d’ajouter un peu d’eau propre puis porter l’ensemble à ébullition. N’oubliez surtout pas de séparer les arrêtes de la morue. La cuisson durera environ 4 minutes, puis vous allez égoutter la morue et la conserver au réfrigérateur.

Ensuite, vous allez laver les épices, les feuilles aromatiques puis vous allez hacher finement l’oignon, l’ail et le poivre. Mélangez ensemble les épices et les feuilles aromatiques sans oublier d’ajouter le sel et le piment antillais. Faites surtout le mélange dans un saladier. Couvrez et réservez le contenu du saladier.

Maintenant, versez dans un autre saladier la farine puis faites-y un petit creux au centre pour recevoir l’eau et le bicarbonate. Malaxez correctement la pâte jusqu’à obtenir une pâte homogène, lisse et peu épaisse.

Ajoutez sur la pâte obtenue la morue, le jus de citron et tout le contenu du précédent saladier. Vous allez à présent mélanger correctement les ingrédients et la pâte jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Couvrez, laissez gonfler la pâte et réservez-la au réfrigérateur.

Dans une poêle, chauffez d’huile d’olive. Puis, à l’aide d’une petite cuillère, prélevez des boules de la pâte que vous ajouterez dans l’huile. Répétez la même opération jusqu’à finir toute la pâte.

Retournez les boules dans l’huile, laissez cuire puis retirez et déshuilez les beignets à l’aide du papier absorbant. Servez chaud soit avec la sauce lime, la sauce rougail, la sauce aigre-douce ou la sauce chien.

Sauce lime

Vous allez simplement mélanger ensemble dans un saladier les ingrédients tels que la mayonnaise moutardée, l’ail haché, la ciboulette hachée et du jus de citron vert. Tâchez d’obtenir un mélange homogène et conservez-le au réfrigérateur.

Sauce aigre-douce

Dans un mixeur, mixez le mélange de poivron, de tomate, d’ail, de vinaigre, de sucre, de piment et des jus d’orange et de citron. Ajoutez au mixage de l’huile, de l’eau, du sel puis faites cuire l’ensemble pour obtenir une sauce épaisse.

Et voilà, vous avez de quoi déguster vos accras de morue. Bon appétit !

Parmi les révolutions qu’Internet a apportées, les sites de rencontres occupent une place de choix. Il s’agit de plateformes qu’on peut assimiler à des entremetteurs 2.0. AdopteUnMec est l’un des plus populaires. Voici quelques avis sur ce site pas comme les autres.

Un site de rencontre atypique

AdopteUnMec est un site de rencontre qui donne le pouvoir aux femmes. Lancé en 2007, le site Web a très vite défrayé la chronique et a été au cœur de débats passionnés. Certains y ont vu une provocation de mauvais goût. Ainsi, l’association Osez le féminisme a estimé que le site ne faisait que donner du grain à moudre aux détracteurs de la cause féministe. Audrey Pulvar a plus récemment pointé du doigt le logo du site (une femme qui tient un chariot de course où se tient un homme). Néanmoins, il faut souligner que tout le monde n’a pas un avis aussi négatif sur le concept ‘‘Adopter un mec​’’​​​​​. D’ailleurs, le site se vante de disposer de près de 10 millions d’inscrits. Plusieurs utilisateurs de la plateforme sont intéressés par la facilité d’inscription du site.

La possibilité d’utiliser le site de rencontre via une application mobile le rend encore plus populaire. Pour la blogueuse Émilie par exemple ‘‘J’adopte un mec permet d’éviter les messages louches qu’on a habituellement sur les sites de rencontre ». Toutefois, s’il y a un domaine dans lequel tout le monde est d’accord pour féliciter les concepteurs du site, il s’agit de celui du marketing. Au-delà de l’aspect provocateur et du bad buzz, qui est une stratégie marketing assumée par le site, AdopteUnMec permet simplement de découvrir de nouvelles personnes comme n’importe quel autre site de rencontre.

Principe d’utilisation du site

Le site AdopteUnMec est gratuit pour les filles mais payant pour les hommes. Les concepteurs de la plateforme n’ont rien révolutionné. En effet, c’est une stratégie qui a toujours été utilisée dans certaines boîtes de nuit où au cours de certaines soirées. Le site met en valeur les femmes. Sur AdopteUnMec, les femmes sont appelées clientes et les hommes produits. Généralement, c’est la cliente qui fait le premier pas et se permet d’acheter un produit, en l’occurrence d’adopter un mec​​​​​​. En gros, il revient aux femmes de faire leur choix. Cependant, grâce à la fonctionnalité « Charme », un homme peut entrer en contact avec une cliente. En fait, il s’agit d’une demande de contact pour être plus exact. C’est une fonction payante développée par le site car, les propriétaires se sont rendu compte que la plateforme compte plus d’hommes que de femmes. Les charmes ont assez de succès malgré les tarifs​​​​​​. Voilà une preuve que les avis des utilisateurs du site sont pour la plupart positifs.

Plus qu’une activité de distraction, le sport permet également de maintenir l’organisme en bonne santé. Mais comme tout sport ou toute activité physique, il est important de se mettre dans les bonnes conditions avant une pratique. Ainsi, il est indispensable d’avoir les bons équipements, les bonnes tenues pour une bonne pratique. Le rugby est un sport de contact et bien passionnant. Il nécessite surtout un physique au top pour une meilleure assurance de jeu. Pour des parties de rugby réussies, il est important de s’équiper convenablement. L’un des meilleurs équipementiers en la matière est AB Rugby. Professionnel ou amateur de la balle ovale, avec ce spécialiste, jouer au rugby devient plus qu’un plaisir.

Que savoir de AB Rugby ?

Encore appelé Aviron Bayonnais rugby, AB Rugby fait partie du club omnisport français de l’Aviron. Elle s’occupe de la section Rugby du club et est basée à Bayonne. Le club de rugby lui évoluant actuellement dans le championnat français de rugby, le Top XIV. L’AB Rugby voyait le jour le 14 septembre 1904 à la suite d’un acte de naissance signé par les 12 membres fondateurs. Avec un palmarès plus ou moins conséquent, il disputa sa première finale de championnat de France en 1913 avec une magnifique victoire contre le SCUF (Sporting Club Universitaire de France rugby). Ses couleurs traditionnelles sont le blanc et le bleu-ciel et sont également celles du maillot du club lors des rencontres à domicile. Le club de l’Aviron Bayonnais évolue en Pro D2 en compagnie des clubs comme le Sporting Club Albigeois.

La boutique de AB Rugby

Comme toute équipe de sport professionnelle, l’Aviron Bayonnais Rugby dispose de bien d’autres activités autour de son club. Le plus important est la vente des accessoires de sport. Les maillots, ballons et autres accessoires sont des éléments de communion entre les supporters et les joueurs. C’est pour cela que le club dispose d’une boutique ou est mis en vente tous les accessoires de sport et autres ayant trait à l’AB Rugby. Pour hommes, femmes et enfants, des gadgets sont disponibles pour le sport ou non. Vestes, chemises, fanions, casquettes… tous sont aux couleurs de l’AB Rugby.

Équipements de rugby avec AB Rugby

Quand on est passionné de rugby et qu’on aime les matches de rugby, en pratiquer de temps en temps fait un grand bien au corps et à l’esprit. Et pour de bonnes parties de rugby, il est important d’avoir les bons équipements. En Bayonne, le club phare de Rugby est l’AB Rugby et les meilleures tenues de sports en la matière sont disponibles dans la boutique officielle du club. Ouverte tous les jours du lundi au samedi et les dimanches du mois de décembre, la boutique officielle est à 6 Rue d’Espagne. Elle dispose d’une très large gamme de produits : ballons de rugby, chaussettes, T-shirts, maillots  protège-dents, crampons…

Faites de AB Rugby votre partenaire pour pratiquer avec assurance votre passion.

Un lieu authentique où l’histoire rencontre notre quotidien ! Un endroit magique où la modernité fait corps avec les valeurs traditionnelles ! Un lieu à visiter et à revisiter. Ce lieu n’est pas à l’autre bout de la terre. Non ! C’est en France. Son non ? Abbaye des Vaux-de-Cernay. Pour profiter des merveilles qu’offre le site, il faudra loger à proximité. C’est à cela que s’intéresse cet article.

Un tour à l’Abbaye des Vaux-de-Cernay

L’Abbaye des Vaux-de-Cernay est située dans la vallée de Chevreuse en forêt de Rambouillet. C’est un lieu de toute beauté empreint d’une grande histoire et de beaucoup de souvenirs. L’Abbaye occupe une bâtisse datant du XIIe siècle logé sur un parc bordé d’un lac de près de 60 hectares. Il dispose en plus de chambres attrayantes et bien équipées, de piscine, d’un restaurant somptueux et du parking qui est gratuit. De même, le wifi est disponible et gratuit sur tout le domaine. Vous pouvez aussi prendre des cours de tennis ou d’équitation et faire des randonnées aussi bien entre amis, en famille ou en duo. C’est un véritable endroit de charme qui marie le calme, la douceur et le mystère.

Des chambres de haut standing

À l’Abbaye des Vaux-de-Cernay, il y a une large gamme de chambres pour vous garantir un confort optimal. Ainsi, retrouvez une chambre double, une chambre double supérieure ou encore une chambre double standard. Dans ce lieu digne d’un récit de conte de fées, vous avez aussi plusieurs autres types de logements. Il y a entre autres la chambre Prieur, la chambre Moines, la chambre Château, la chambre Rothschild, la suite de la Baronne et la Junior suite. Il est à noter que chaque chambre dans l’Abbaye est unique. Ainsi, dans la chambre Moines, par exemple, il y a une salle de bain avec une baignoire ou une douche.

La chambre Château donne une très belle vue sur le parc. La chambre Rothschild, haute de plafond avec des mobiliers d’époque, offre une vue imprenable sur les ruines de l’Abbatiale. Quant à la suite de la Baronne, elle est composée d’un salon, d’un salon-dressing, d’une chambre avec des murs recouverts de boiseries de l’époque Rothschild. La Junior Suite est située au premier étage et est composée d’un salon et d’une chambre séparée. Toutes les chambres sont très spacieuses et certaines sont légèrement mansardées. Le petit-déjeuner est servi directement dans votre chambre ou alors au buffet.

Une destination incontournable

Dans un cadre merveilleux au sein d’un décor enchanteur, avec un personnel chaleureux et compétent, l’Abbaye des Vaux-de-Cernay a tout ce qu’il faut pour un séjour paisible. Vous pourrez aussi vous y rendre avec votre animal de compagnie. Pour des occasions spéciales, le service commercial de l’Abbaye est entièrement à votre disposition pour la location de cadre. Les alentours de cette splendide demeure regorgent aussi d’innombrables atouts pour satisfaire à votre curiosité touristique. Il y a le Château et la forêt de Rambouillet, le Château et le Jardin de Versailles. Il y aussi le Petit casino pour vous distraire.

L’Abbaye des Vaux-de-Cernay est un endroit par excellence pour une retraite aussi bien spirituelle que reposante en pleine nature

Parmi les troubles auditifs fréquents, il y a les acouphènes. L’acouphène est un trouble auditif souvent causé par les bruits ou certains facteurs externes. Il touche de nombreuses personnes qui sont obligées de vivre avec. Si vous souffrez d’acouphènes, il est impératif de savoir comment vivre avec pour ne pas porter atteinte à votre santé. Découvrons quelques conseils pour vivre avec les acouphènes.

Comment savoir que vous souffrez des acouphènes ?

Les acouphènes désignent toute impression sonore que ressent quelqu’un dans ses oreilles ou dans sa tête malgré l’absence de bruit ou de son. Ils se manifestent surtout par des bourdonnements, des sifflements dans les oreilles. Vous ressentirez du bruit dans l’oreille. Comme autres symptômes, vous sentirez que votre oreille droite siffle ou que votre oreille gauche siffle aussi.

Quelles sont les causes des acouphènes ?

Les acouphènes ou sifflements dans les oreilles sont surtout causés par un traumatisme auditif ayant entraîné la perte auditive. Étant donné que les acouphènes apparaissent souvent chez les individus avec l’âge, la dégradation progressive du système auditif peut en être également une cause. Certaines personnes, suite à des opérations chirurgicales au niveau des oreilles, ont développé une intolérance au bruit. La cause des acouphènes peut être liée à leur intolérance au bruit.

Acouphènes : un danger ?

A la base, les acouphènes ne sont pas dangereux. Mais lorsqu’ils ne sont pas vite pris en charge, ils peuvent entraîner de graves complications. Ils peuvent changer brutalement le mode de vie d’une personne normale. Cette dernière peut avoir des difficultés à dormir ou à se concentrer. Certains patients deviennent plus anxieux et parfois déprimés. Ils peuvent également avoir la trompe eustache bouchée. Il n’existe pas de solution miracle pour traiter les acouphènes mais l’on peut vivre avec en suivant quelques conseils utiles.

Comment vivre avec ?

Pour vivre avec les acouphènes :

• vous devez éviter d’être trop stressé ainsi que tout état anxieux car, ces deux états sont des facteurs favorisants
• vous devez préserver votre corps de la fatigue et vous reposer lorsque vous vous sentez fatigué
• vous devez avoir un sommeil tranquille et réformateur ; dormez le plus loin possible des bruits
• évitez la consommation de tout stimulant y compris le café, l’alcool, pour rester le plus actif que possible ; la fatigue est votre ennemi numéro 1
• vous pouvez suivre des thérapies et utiliser avec l’autorisation de votre médecin traitant un masque d’acouphènes ou des appareils auditifs amplificateurs de son.